Українські школи з 1 січня 2022 переходять на нове харчування: що зміниться можна ознайомитися за посиланням>>>>>>>>>>

Організація шкільного харчування

«Турбота про здоров’я-це найважливіша праця вчителя. Від життєрадісності, бадьорості дітей залежить їх духовне життя, світогляд , розумовий розвиток, міцність знань, віра у свої сили»

В.О.Сухомлинський.

Харчування відіграє серйозну роль в питанні повноцінного розвитку і зростання школярів. Воно не тільки сприяє загальному зміцненню організму дітей, але також може впливати на їхню працездатність і успішність. Достатня кількість поживних речовин і правильна культура споживання їжі не лише вберігають дитину від численних хвороб, а й роблять її бадьорішою і уважнішою.

Раціональне харчування учнів будується на дотриманні трьох основних принципів:

-забезпечення відповідності енергетичної цінності раціону харчування енергозатратам організму;

-задоволення фізіологічних потреб організму у визначеній кількості енергії і співвідношенні у харчових речовинах;

-дотримання оптимального режиму харчування, тобто фізіологічно обґрунтованого розподілу кількості споживаної їжі протягом дня.

Їжа у школі має бути не тільки корисною, але й смачною і різноманітною.

В Україні запустили платформу про здорове харчування у школах “Знаїмо”. Вона є частиною реформи системи шкільного харчування в Україні.